Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires

Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires

3.5 43 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

d'eau
1000 g
cube de bouillon de légumes
1
de lentilles vertes sèches
400 g
d'échalotes coupé en deux
100 g
gousses d'ail
2
d'huile d'olive
6 c. à soupe
de vinaigre de vin rouge
6 c. à soupe
de sel
3 pincées
de poivre moulu
3 pincées
de paprika en poudre
3 pincées
de feta détaillée en dés
250 g
d'olives noires dénoyautées
50 g
de tomates cerise
100 g
feuilles de menthe (optional) ciselées, pour la finition
feuilles de basilic frais (optional) ciselées, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 532.4 mg

Protein 23 g

Calories 2064 kJ / 493.3 kcal

Fat 23.9 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 48.4 g

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