Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

4.6 219 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

de parmesan coupé en morceaux
80 g
de farine de blé
80 g
de beurre doux coupé en morceaux
50 g
d'oignon coupé en deux
100 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
10 g
de poivrons rouges coupés en morceaux
460 g
d'aubergines coupées en morceaux
230 g
de courgettes coupées en morceaux
460 g
de fromage frais type Boursin®
125 g
de crème fraîche
100 g
de sel
3 pincées
de poivre moulu
3 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 650.1 mg

Protein 18.7 g

Calories 2185.8 kJ / 522.4 kcal

Fat 35.2 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 19.9 g

Carbohydrates 33.9 g

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