Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en quatre
100 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de blanc de poireau en rondelles
400 g
d'eau
800 g
de bouillon de légumes
1 cube
feuille de laurier
1
du sel
du poivre moulu
de crème fraîche épaisse
4 c. à soupe bombées
de ciboulette fraîche ciselés
10 brins
d'aneth frais ciselé
1 brin
d'œufs de saumon
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 602 kJ / 144 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 10 g

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