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Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en quatre100 g
-
de gingembre frais20 g
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de pâte de curry rouge (optional)1 c. à soupe rase
-
de lait de coco500 g
-
d'eau500 g
-
de carottes en cubes200 g
-
tiges de citronnelle fraîche en fines rondelles3
-
de poulet en morceaux400 g
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre100 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de cacahuètes grillées à sec, salées hachées50 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
27 g
Calories
2006 kJ /
483 kcal
Fat
35 g
Carbohydrates
12 g
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