Focaccia aux champignons et butternut

Focaccia aux champignons et butternut

4.1 15 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

8 portions

Ingredients

La pâte

d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le récipient
50 g
de lait
100 g
de levure boulangère fraîche
25 g
1 sachet de levure boulangère sèche
de sucre en poudre (optional)
10 g
10 g de poudre de malt
d'eau
200 g
de farine de blé
600 g
de sel
1 c. à soupe rase

La garniture

d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la plaque
45 g
de champignons de Paris frais émincés (voir "Conseil(s)")
150 g
de courge butternut détaillée en cubes
150 g
de fromage frais type St Môret®
100 g
de lait
1 c. à soupe
de sel et 2 c. à café à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de ciboulette fraîche ciselés
10 brins
d'oignon rouge coupé en fines rondelles
100 g
de noisettes décortiquées et concassées (voir "Variante(s)")
40 g
d'eau
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1611.1 mg

Protein 13.3 g

Calories 1995.3 kJ / 476.9 kcal

Fat 17.5 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 66.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - octobre vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Moussaka de lentilles

2小时

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 分钟

Croûtes aux champignons

1小时 10 分钟

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9小时

Burger végétalien

45 分钟

Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été

1小时 45 分钟

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4小时 35 分钟

Rainbow Bowl

1小时 15 分钟

Tarte fleur aux patates douces

1小时 10 分钟

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1小时 15 分钟

Galettes de poivron à la ricotta

50 分钟

Lasagne de sarrasin véganes

2小时

Show all