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Rösti Bern style

Rösti Bern style
1.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 1100 g de pommes de terre à chair ferme entier ou coupé en morceaux (4 cm x 4 cm)
  • 150 g de lardons
  • 15 g d'huile végétale
  • 1 c. à café de sel
  • 60 g de beurre clarifié
  • 1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 8 g
Calories 2094 kJ / 500 kcal
Fat 33 g
Carbohydrates 40 g

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