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Schiacciata au saumon fumé

Schiacciata au saumon fumé
5.0 2 rating
Prep. 10 min
Total 2 h 15 min
8 morceaux
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Ingredients

  • de farine de blé
    400 g
  • de jus de betterave rouge naturel, sans sucre
    150 g
  • de levure déshydratée
    5 g
  • de miel
    1 c. à soupe
  • d'huile d'olive plus extra pour graisser
    20 g
  • d'eau
    120 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de romarin frais en morceaux, plus un supplément pour la garniture
    3 - 4 brins
  • d'oignons rouges coupé en cercles (environ 2 mm)
    1 - 2
  • de gros sel
    1 - 2 pincées
  • de saumon fumé en tranches
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceaux

Sodium 514 mg
Protein 10 g
Calories 832 kJ / 199 kcal
Fat 3 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 31 g

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