Soupe turque Ezogelin

Soupe turque Ezogelin

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Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

d'oignons coupés en 2
100 g
gousses d'ail selon vos goûts
2 - 3
de concentré de tomates
40 g
de beurre en morceaux (2 cm)
30 g
de lentilles rouges séchées
200 g
de menthe déshydratée
2 c. à soupe
de riz
30 g
de boulgour
20 g
de sel selon vos goûts
1 ½ - 1 ¾ c. à café
de poivre noir moulu selon vos goûts
¼ c. à café
de piment en poudre selon vos goûts
¼ c. à café
d'eau à température ambiante
1475 g
citron en quartiers
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 1660 kJ / 396.5 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 10.6 g

Carbohydrates 38 g

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