Hachis de pommes de terre grillé au bacon

Hachis de pommes de terre grillé au bacon

4.0 4 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

4 portions

Ingredients

de bacon fumé tranché, coupé en morceaux (2,5 cm/1 po)
225 g
d'eau
600 g
de pommes de terre coupées en morceaux (5 cm/2 po)
570 g
gousses d'ail coupées en deux
3
d'huile d'olive vierge extra
15 g
d'oignons coupés en quartiers
200 g
piment jalapeño paré et épépiné
½
de poivre noir fraîchement moulu
¼ c. à thé
de sel
½ c. à thé
œufs de gros calibre
4
oignons verts ciselés, pour décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 779.6 mg

Protein 19.3 g

Calories 2084.9 kJ / 498.3 kcal

Fat 32.7 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 10.2 g

Carbohydrates 31.6 g

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