Menù: Brunch (Bimby Friend)

Menù: Brunch (Bimby Friend)

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Prep. 30 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
30 g
spicchio di aglio
½
di cipolla rossa a metà
60 g
di peperoni rossi puliti e a pezzi (3 cm)
300 g
di pomodori maturi a pezzi
100 g
di mela a pezzi (3 cm)
100 g
olio extravergine di oliva
20 g
di aceto balsamico
10 g
di sale + q.b.
3 g
zucchero
3 g
di pepe nero macinato
2 pizzichi
uova
6

Budino

di latte intero fresco
600 g
di zucchero muscovado
100 g
di amido di mais (maizena)
45 g
di farina di carrube
30 g
di estratto di vaniglia naturale
½ cucchiaino
di sale
1 pizzico

Terminare la preparazione

di fragole a spicchi
150 g
zucchero a velo (optional) a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 446.4 mg

Protein 11.4 g

Calories 1315.2 kJ / 314.3 kcal

Fat 14.4 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 37.2 g

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