Crêpes au pavot et rhubarbe

Crêpes au pavot et rhubarbe

4.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

La pâte

de beurre en morceaux (2 cm)
50 g
de farine de blé
200 g
de lait
400 g
œufs
4
de graines de pavot
2 c. à soupe
de miel liquide
2 c. à soupe
de sel
½ c. à café

La compote

de rhubarbe en morceaux (3 cm)
450 g
de maïzena
1 c. à café
de sucre vanillé (7 - 10 g)
1 sachet
de miel liquide
3 c. à soupe
d'eau
1 c. à soupe

La cuisson des crêpes

de beurre à rôtir pour la cuisson
1 c. à soupe
de ricotta, fraîche
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21.7 g

Calories 2710 kJ / 647 kcal

Fat 33 g

Carbohydrates 64 g

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