Soupe de poireau gratinée

Soupe de poireau gratinée

4.3 88 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

de cheddar coupé en morceaux
120 g
de blancs de poireau coupés en rondelles (1 cm)
400 g
de beurre
30 g
d'huile d'olive
20 g
de pommes de terre coupées en cubes (2 cm env.)
100 g
d'eau
700 g
de poivre noir fraîchement moulu et un peu pour la finition
2 pincées
de sel et un peu pour la finition
1 c. à café
de bouillon de légumes en pâte
1 c. à soupe
1 cube de bouillon de légumes
de baguette (1 cm env.), légèrement rassies
8 tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 948 mg

Protein 15.5 g

Calories 1904.8 kJ / 455.3 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 10.8 g

Carbohydrates 47.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°39 46 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soupe de courgette et carotte au kiri

Soupe de courgette et carotte au kiri

35 min

Velouté de courgette

Velouté de courgette

25 min

Velouté de légumes

Velouté de légumes

35 min

Velouté de carotte au lait de coco

Velouté de carotte au lait de coco

50 min

Soupe onctueuse végétarienne

Soupe onctueuse végétarienne

45 min

Soupe de champignons marrons-bacon

Soupe de champignons marrons-bacon

50 min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40 min

Velouté de topinambour

Velouté de topinambour

45 min

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

40 min

Velouté de fenouil à la carotte blanche

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40 min

Soupe de cresson aux œufs mollets

Soupe de cresson aux œufs mollets

25 min

Velouté de châtaignes et céleri

Velouté de châtaignes et céleri

40 min

Show all