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Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives
Prep. 15 min
Total 15 min
4 portions
Ingredients
-
de fleurettes de brocoli200 g
-
de fleurettes de chou-fleur400 g
-
de vinaigre balsamique1 c. à soupe
-
de moutarde1 c. à soupe
-
d'huile d'olive4 c. à soupe
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
du sel
-
du poivre moulu
-
feuilles de menthe ciselées15
-
botte de ciboulette fraîche ciselée½
-
de tofu fumé en morceaux200 g
-
olives violettes dénoyautées, en rondelles20
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
10 g
Calories
954 kJ /
228 kcal
Fat
18 g
Carbohydrates
7 g
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