Insalata di riso

Insalata di riso

4.4 5 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

uova
2
di zucchine a cubetti
280 g
di carote a cubetti
120 g
di piselli surgelati
100 g
di acqua
1200 g
di sale + q.b.
1 cucchiaino
di riso Parboiled (circa 15 minuti di cottura)
250 g
di tonno in scatola, sott'olio scolato e tagliato a pezzi (peso lordo)
200 g
di olive denocciolate, intere o a pezzi
100 g
di cetriolini sott'aceto a fettine
15 - 20 g
di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di aceto
1 - 2 cucchiai
1 - 2 cucchiaio di succo di limone
pomodorini ciliegia in quarti
7

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21 g

Calories 2027 kJ / 485 kcal

Fat 18 g

Fibre 5.95 g

Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le mie ricette con thermomix 198 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Polenta

Polenta

1 h

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25 min

Bucatini all'amatriciana

Bucatini all'amatriciana

45 min

Pasta al forno sprint

Pasta al forno sprint

55 min

Polenta

Polenta

1 h

Risotto salame e piselli

Risotto salame e piselli

30 min

Lasagne classiche

Lasagne classiche

2 h

Noodles con verdure

Noodles con verdure

30 min

Polenta

Polenta

1 h

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 min

Spaghetti

Spaghetti

15 min

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

50 min

Show all