Risotto alle cinque P

Risotto alle cinque P

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

de persil frais d'(env. 20 g), effeuillé
1 bouquet
de parmesan en morceaux (2 cm)
100 g
d'huile d'olive
20 g
de riz risotto, tout type (cuisson 20 min.)
300 g
de vin rouge
100 g
de concentré de tomates
80 g
d'eau
750 g
de crème entière
100 g
de sel
1 ½ c. à café
de poivre, moulu
4 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 2061 kJ / 491 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 62 g

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