Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

4.0 13 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

La salade

d'eau
1000 g
de fèves surgelées
400 g
de haricots verts frais
400 g
de noisettes décortiquées
50 g

La sauce tahin et les œufs mollets

de skyr
100 g
le jus d'un citron jaune
d'eau et un peu pour la cuisson des œufs
4 c. à soupe
du sel
de tahini
50 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
du poivre moulu
œufs
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 135.5 mg

Protein 22.2 g

Calories 1555.3 kJ / 371.7 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 12.5 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 35.3 g

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