Penne pisellini, funghi e speck

Penne pisellini, funghi e speck

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Prep. 5 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

scalogno
½
di olio extravergine di oliva
20 g
di speck tirolese a cubetti o a strisce
100 g
di piselli surgelati
120 g
di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
50 g
di pepe, macinato fresco
1 pizzico
di acqua
700 g
di sale
1 - 2 cucchiaini
di pasta secca, tipo penne (o altra pasta corta)
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23.3 g

Calories 1929 kJ / 461 kcal

Fat 12.1 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 68.9 g

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