Risotto Cinque P

Risotto Cinque P

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

di prezzemolo (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
1 mazzetto
di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
100 g
di olio di oliva
20 g
di riso per risotto (cottura 20 min.)
300 g
di vino rosso
100 g
di concentrato di pomodoro
80 g
di acqua
750 g
di panna intera
100 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di pepe macinato
4 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15 g

Calories 2061 kJ / 491 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 62 g

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