Chili de pois chiches

Chili de pois chiches

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

oignon coupé en quatre
1
gousses d'ail
4
gingembres frais
2 cm
d'huile neutre
2 c. à soupe
d'épices (cumin, garam masala, curcuma, paprika, chili)
3 c. à café
de tomates concassées en conserve et leur jus
400 g
de concentré de tomate
70 g
de beurre de cacahuète
2 c. à soupe
d'eau
150 g
du sel
du poivre moulu
de pois chiches en conserve égouttés, ou déjà cuits
400 g
de pousses d'épinards
125 g
de persil frais ciselés
4 brins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1297 kJ / 310 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 30 g

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