Quenelles de blettes au four

Quenelles de blettes au four

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Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

d'eau
500 g
de blettes en lanières
500 g
de noix de Grenoble décortiquée
50 g
de parmesan en morceaux
70 g
gousses d'ail
3
d'huile d'olive et un peu pour le plat
4 c. à soupe
de flocons d'avoine
100 g
œuf
1
de fécule de maïs
1 c. à soupe
du sel
du poivre moulu
de graines de sésame
2 c. à soupe
de coulis de tomates
700 g
de persil frais ciselés
4 brins

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 1540 kJ / 368 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 38 g

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