Buddha bowl aux falafels

Buddha bowl aux falafels

4.3 3 ratings

Prep. 25 min

Total 24 h 35 min

4 portions

Ingredients

de lentilles noires Beluga, sèches
200 g
eau pour tremper les lentilles
d'amandes décortiquées
4 c. à soupe
citron jaune le zeste et le jus
½
de purée de sésame
2 c. à soupe
de crème de soja
150 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de graines de sésame
2 c. à soupe
du sel et 1 c. à café pour les falafels
du poivre moulu
d'oignons coupés en deux
100 g
de persil frais et de coriandre fraîche
40 feuilles
de cumin en poudre
3 c. à café
de ras el-hanout
2 c. à café
d'huile de friture
300 g
de mélange de jeunes pousses de salade
80 g
de carottes râpées
100 g
tomates cerise coupées en deux
16
de raisins secs
2 c. à soupe
feuilles de basilic frais
10
avocats citronnés, en tranches
2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g

Calories 3426 kJ / 823 kcal

Fat 52 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Moussaka de lentilles

2小时

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 分钟

Croûtes aux champignons

1小时 10 分钟

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9小时

Burger végétalien

45 分钟

Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été

1小时 45 分钟

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4小时 35 分钟

Rainbow Bowl

1小时 15 分钟

Tarte fleur aux patates douces

1小时 10 分钟

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1小时 15 分钟

Galettes de poivron à la ricotta

50 分钟

Lasagne de sarrasin véganes

2小时

Show all