Cocas niçoises

Cocas niçoises

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Prep. 15 min

Total 3 h 15 min

8 portions

Ingredients

de farine et un peu pour le plan de travail
150 g
de beurre en morceaux
75 g
de sel et un peu pour la farce
½ c. à café
d'eau
50 g
oignon coupé en deux
1
gousses d'ail
2
d'huile d'olive
20 g
poivrons en lanières
2
tomates en morceaux
2
de piment de Cayenne en poudre
1 pincée
de sucre en poudre
1 c. à café rase
olives noires dénoyautées en petits morceaux
10
d'herbes de Provence déshydratées
1 c. à café rase
du poivre moulu
jaune d'œuf battu
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 1160 kJ / 278 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 24 g

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France

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