Gaspacho de carotte

Gaspacho de carotte

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Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

4 portions

Ingredients

de vinaigre de riz
300 g
de miel
30 g
gingembres frais
10 g
botte d'oignons nouveaux coupés en quatre
½
de lardons fumés
50 g
d'oignon coupé en deux
30 g
de carottes coupées en morceaux
400 g
d'eau
450 g
d'huile d'olive
80 g
de menthe fraîche équeutés
5 brins
de coriandre fraîche équeutés
5 brins
d'aneth frais équeutés
5 brins
de basilic frais équeutés
5 brins
de sel
4 pincées
de poivre moulu
4 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 648.5 mg

Protein 3 g

Calories 1115.3 kJ / 269.5 kcal

Fat 23 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 11.3 g

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