Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées
Prep. 15 min
Total 3 h 45 min
6 parts
Ingredients
Garniture
-
d'huile d'olive extra vierge50 g
-
gousses d'ail2
-
d'aubergines tranchées (2 cm), puis coupées en morceaux (3 cm)170 g
-
de sel2 c. à café
-
de courgettes tranchées (2 cm), puis coupées en quatre (2 cm)170 g
-
d'eau1000 g
-
de vinaigre60 g
Pâte à pizza rouge
-
de purée de tomates30 g
-
de levure fraîche5 g
-
de sucre1 c. à café
-
d'eau440 g
-
de farine à pain350 g
-
de poudre de paprika1 c. à soupe
-
de sel1 c. à café
-
de jus de citron20 g
-
250 g de passatade tomates en dés, en conserve250 g
-
d'origan déshydraté1 c. à café
-
de l'huile d'olive extra vierge pour assaisonner
-
de burrata en quartiers300 g
-
feuilles de basilic frais5
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
595.2 mg
Protein
19.7 g
Calories
1949.8 kJ /
466 kcal
Fat
21 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
50 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Pizza Gourmet
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Show all
Empanadas véganes aux champignons et au poivre
1 h 20 min
Saucisses doigts d'Halloween
1 h
Pain d'Halloween
3 h 15 min
Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3 h 35 min
Couronne aux légumes rôtis
1 h 40 min
Crackers au beurre de cacahuètes
35 min
Momies de saucisse
1 h 10 min
Flatbread 4 fromages à partager
40 min
Fromage grillé aux champignons
2 h 10 min
Schiacciata au saumon fumé
2 h 15 min
Dip à la feta
5 min
Pizza arc-en-ciel végétarienne
1 h 40 min