Mijoté indien aux œufs et à la tomate

Mijoté indien aux œufs et à la tomate

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Prep. 15 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

œufs
8
d'eau
750 g
oignon coupé en 2
1
d'ail pelées
2 gousses
de beurre
20 g
de cardamome en poudre
¼ c. à café
de cumin en poudre
½ c. à café
de coriandre en poudre
½ c. à café
de garam masala en poudre
1 c. à café
gingembres frais râpé
3 cm
de tomates concassées en conserve
400 g
piment oiseau frais épépiné et ciselé
1
du sel
de coriandre fraîche ciselés
4 brins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 928 kJ / 223 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 6 g

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