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Miglio alla curcuma e mazzancolle (Modalità Cuoci riso)

Miglio alla curcuma e mazzancolle (Modalità Cuoci riso)
4.7 50 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porzioni
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Ingredients

Miglio
  • di chicchi di miglio
    300 g
  • di acqua
    600 g
  • di olio extravergine di oliva
    25 g
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • di curcuma in polvere
    ½ cucchiaio
Condimento
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • pomodorini ciliegia a metà
    10
  • di gamberi crudi sgusciati privati del filo intestinale
    300 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • mandorle a lamelle q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 731.6 mg
Protein 14.1 g
Calories 1448.3 kJ / 346.2 kcal
Fat 15.9 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 39 g

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