Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

4.0 172 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
650 g de carottes coupées en tronçons
700 g de patates douces coupées en cubes de 2 cm
60 g de pruneaux dénoyautés coupés en deux
200 g de châtaignes cuites et pelées
30 g de noix décortiquées concassées
50 g de lait
100 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de poivre moulu
150 g de roquefort coupé en morceaux (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 666.3 mg

Protein 14.5 g

Calories 2162.3 kJ / 518.3 kcal

Fat 26 g

Fibre 13 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 49.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°33 47 Recipes
France

You might also like...

Show all

Moussaka de lentilles

2小时

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1小时

Buddha bowl au poulet

1小时

Gnocchi à la sauce tomate, salade de brocoli - Sorbet aux fruits

35 分钟

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

30 分钟

Croûtes aux champignons

1小时 10 分钟

Burger végétalien

45 分钟

Salade de poires, fromage bleu et noisettes

15 分钟

Feuilleté de légumes et champignons à la crème

1小时 30 分钟

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4小时 35 分钟

Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été

1小时 45 分钟

Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye

30 分钟

Show all