Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon

Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon

3.7 40 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

1 oignon pelé et coupé en 4
2 gousses d'ail pelées
400 g de courgettes coupées en 4
4 œufs
120 g de farine de blé
40 g de parmesan râpé
40 g d'olives noires dénoyautées et en rondelles
40 g de tomates confites en morceaux
250 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
3 brins de basilic frais cislé
2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de bacon en dés
beurre pour le moule

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 35 g

Calories 2351 kJ / 564 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Endives au jambon

1 h 15 min

Endive au jambon et au gorgonzola

50 min

Fondue-raclette au mont-d'or

35 min

Œuf "sur la paille" aux asperges - mouillettes de chorizo - Laurent Clément

1 h

Poivrons farcis sans gluten

25 min

Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar

55 min

Tartiflette

1 h 15 min

Gratin de chou-fleur et chorizo

1 h

Risotto au potimarron

1 h

Riz cantonais

45 min

Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté

1 h

Gratin de polenta à l’italienne

55 min

Show all