Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

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Prep. 15 min

Total 50 min

6 portion

Ingredients

Les œufs

œufs moyens (53-63 g) froids
6
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

Les biscuits de Pâques

de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 gramme
de levure chimique
½ c. à café
de graines de cumin
½ c. à café
de sel
½ c. à café

La sauce aux herbes

de persil frais (20 g env.), équeuté
1 bouquet
ciboulette fraîche (10 g env.), ciselé
1 bouquet
de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
200 g
de lait
30 g
de jus de citron fraîchement pressée
20 g
de sirop d'agave
10 g
de sel
½ c. à café
de poivre moulu
½ c. à café
de caviar
6 c. à café
de cresson frais
6 c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 258.3 mg

Protein 8.3 g

Calories 744 kJ / 177.8 kcal

Fat 13.2 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 6.8 g

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