Skip to main content Search
Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta
4.1 105 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

Le crumble
  • 30 g de parmesan en morceaux
  • 25 g de farine de châtaigne
  • 20 g d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de basilic frais haché
  • 2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
  • 2 c. à soupe de persil plat frais haché
  • 600 g de courgettes coupées en rondelles
La sauce
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 120 g de ricotta
  • 2 c. à soupe d'estragon frais
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10.8 g
Calories 1021 kJ / 245 kcal
Fat 15.5 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine rapide 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Purée aux saveurs asiatiques

4.9(1.3K)

40 分钟

Mousseline de céleri-rave

4.9(550)

45 分钟

Jardinière de légumes

4.8(203)

40 分钟

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

4.8(101)

55 分钟

Gratin de chou-fleur sans gluten

4.8(65)

1小时 10 分钟

Jardinière de légumes, pesto de menthe

4.9(61)

45 分钟

Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur

4.9(41)

30 分钟

Gratin de chouchous

4.8(32)

55 分钟

Röstis de légumes racines

4.8(25)

50 分钟

Achards de légumes

4.8(12)

40 分钟

Haricots beurre en vinaigrette

5.0(4)

40 分钟

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

5.0(2)

1小时

 Show all