Mousseline de céleri-rave

Mousseline de céleri-rave

4.9 505 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

d'eau
500 g
de céleri-rave coupé en morceaux
700 g
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.8 g

Calories 819 kJ / 197 kcal

Fat 17.5 g

Fibre 8.8 g

Carbohydrates 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Purées - déclinaison de saveurs 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Purée aux saveurs asiatiques

Purée aux saveurs asiatiques

40 min

Korma veggie aux noix de cajou

Korma veggie aux noix de cajou

55 min

Jardinière de légumes

Jardinière de légumes

40 min

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

55 min

Salade de thon, haricots et avocat

Salade de thon, haricots et avocat

20 min

Gratin de chou-fleur sans gluten

Gratin de chou-fleur sans gluten

1 h 10 min

Jardinière de légumes, pesto de menthe

Jardinière de légumes, pesto de menthe

45 min

Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur

Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur

30 min

Gratin de chouchous

Gratin de chouchous

55 min

Patates douces rôties avec 3 dips

Patates douces rôties avec 3 dips

45 min

Tortilla au piment poblano et au poulet

Tortilla au piment poblano et au poulet

40 min

Haricots beurre en vinaigrette

Haricots beurre en vinaigrette

40 min

Show all