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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Jardinière de légumes, pesto de menthe
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
Le pesto de menthe
-
gousse d'ail1
-
de feuilles de menthe fraîche1 bouquet
-
de parmesan30 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
d'huile d'olive80 g
La jardinière
-
d'oignons nouveaux coupés en deux80 g
-
d'huile d'olive15 g
-
de pousses d'épinards frais30 g
-
d'eau300 g
-
cube de bouillon de légumes1
-
de petits pois frais écossés350 g
-
de carottes nouvelles250 g
-
de pommes de terre nouvelles coupées en morceaux200 g
-
de haricots verts frais coupés en bâtonnets250 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
21.8 g
Calories
2199 kJ /
525 kcal
Fat
28.3 g
Fibre
20.3 g
Carbohydrates
46.3 g
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Les herbes aromatiques
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