Chausson ricotta, poulet et coriandre

Chausson ricotta, poulet et coriandre

2.9 12 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 portions

Ingredients

La pâte feuilletée
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    200 g
  • de beurre coupé en morceaux préalablement congelés
    100 g
  • de sel
    1 pincée
  • d'eau froide
    75 g
La garniture
  • de coriandre fraîche
    15 g
  • de ricotta
    250 g
  • de poivron rouge ou jaune, coupé en fine brunoise
    100 g
  • de poulet coupé en dés
    200 g
  • de sel
    2 pincées
  • de poivre moulu
    2 pincées
  • de lait
    15 g

Difficulty

medium


Nutrition per 1 portion

Sodium 898.5 mg
Protein 24.5 g
Calories 2227.8 kJ / 533 kcal
Fat 29 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 19 g
Carbohydrates 41.5 g

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