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Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella
4.7 70 rating
Prep. 10 min
Total 20 min
4 portions
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Ingredients

  • d'eau
    350 g
  • œufs à température ambiante
    2
  • de pain de seigle
    4 tranches
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • poignée de roquette
    1
  • avocats en fines lamelles
    2
  • le jus d'un citron jaune
  • de mozzarella en tranches
    4 boules
  • sel
  • poivre moulu
  • de gomasio (mélange de sésame et de sel)
    2 c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g
Calories 1609 kJ / 387 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 23 g

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