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Salade de pâtes aux fonds d'artichaut
Prep. 25 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
de palourdes500 g
-
d'eau1400 g
-
de persil frais1 bouquet
-
de basilic frais2 brins
-
d'échalote25 g
-
de jus de citron1 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de moutarde1 c. à café
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
d'eau1400 g
-
de pâtes sèches type "petits paniers"200 g
-
de fonds d'artichaut coupés en cubes250 - 300 g
-
de tomate coupée en dés50 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portions
Protein
12.3 g
Calories
1482 kJ /
353 kcal
Fat
16.5 g
Fibre
10.8 g
Carbohydrates
38 g
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