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Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe

Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe
4.3 21 rating
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

Les rouleaux
  • d'eau
    500 g
  • de haricot vert frais
    250 g
  • d'oignon frais
    50 g
  • botte de menthe fraîche équeutée
    ½
  • de fromage de chèvre frais
    200 g
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • du sel
  • du poivre moulu
  • feuilles de brick
    4
  • de beurre fondu
    30 g
La sauce
  • de tahini
    1 c. à soupe bombée
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • de yaourt à la grecque
    150 g
  • de piment en poudre
    1 pincée
  • du sel
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g
Calories 1648 kJ / 396 kcal
Fat 29 g
Carbohydrates 17 g

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