Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

4.8 10 rating

Prep. 25 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

piment rouge thaï, épépiné et émincé
1
ciboule en morceaux
1
citron vert non traité zeste et jus
1
d'huile d'olive
70 g
du sel
du poivre moulu
d'eau
5 c. à soupe
de vinaigre blanc
3 c. à soupe
de sucre
3 c. à soupe
carottes en lanières (réalisées à l'économe)
2
petit concombre en fines rondelles
1
oignon rouge en fines rondelles
1
de graine de couscous complet
200 g
d'eau chaude
200 g
de crevettes crues non décortiquées
400 g
d'eau
400 g
de grains de maïs en conserve égouttés
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g

Calories 2179 kJ / 519 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 53 g

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