Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat

Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat

3.3 45 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

avocats mûrs, en morceaux
2
yaourts nature veloutés
2
de coriandre fraîche
2
du poivre moulu
du sel
d'eau
1000 g
de riz basmati
250 g
de curry en poudre
1 c. à soupe
de haricots verts frais ou surgelés
500 g
gomasio
oignons verts, ciselés
2
de coriandre fraîche
4 brins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1983 kJ / 474 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 60 g

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