Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat

Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat

3.3 46 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

2 avocats mûrs, en morceaux
2 yaourts nature veloutés
2 de coriandre fraîche
du poivre moulu
du sel
1000 g d'eau
250 g de riz basmati
1 c. à soupe de curry en poudre
500 g de haricots verts frais ou surgelés
gomasio
2 oignons verts, ciselés
4 brins de coriandre fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1983 kJ / 474 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Moussaka de lentilles

2 h

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 min

Croûtes aux champignons

1 h 10 min

Gratin de chouchous

55 min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9 h

Burger végétalien

45 min

Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été

1 h 45 min

Rainbow Bowl

1 h 15 min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1 h 15 min

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4 h 35 min

Galettes de poivron à la ricotta

50 min

Lasagne de sarrasin véganes

2 h

Show all