Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

d'eau
500 g
de pommes de terre coupées en dés
600 g
de pois gourmands
300 g
d'oignon rouge coupé en fines rondelles
50 g
de jambon blanc coupé en petits dés
150 g
d'échalotes coupées en deux
35 g
de persil frais équeutés
3 brins
yaourt nature
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de moutarde
1 c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 694 mg

Protein 13.8 g

Calories 919 kJ / 216.5 kcal

Fat 3.5 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 31 g

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