Lasagne verdi

Lasagne verdi

4.7 17 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

4 porzioni

Ingredients

Spinaci

di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
100 g
di cipolle tagliate a metà
80 g
spicchi di aglio
2
di burro, non salato
20 g
di foglie di spinaci, surgelati scongelati, sgocciolati (circa 950 g)
1200 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe macinato
4 pizzichi

Besciamella

di latte freddo
500 g
di burro, non salato
50 g
di farina
50 g
di sale
¾ di cucchiaino
di pepe macinato
4 pizzichi
di ricotta
250 g
limone buccia grattugiata
1
di succo di limone
30 g

Finitura

di burro, non salato
10 g
di pasta secca, tipo lasagna (senza precottura)
12 foglie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 31.2 g

Calories 2858 kJ / 686 kcal

Fat 37 g

Carbohydrates 54 g

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