Salade de pommes de terre, pesto de cresson

Salade de pommes de terre, pesto de cresson

4.3 27 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

de cresson frais effeuillé (½ botte) + pour servir
100 g
d'ail
2 gousses
de graines de tournesol
2 c. à soupe
du sel
du poivre moulu
d'huile d'olive
50 g
d'eau
500 g
de pommes de terre rattes à chair ferme
800 g
de vinaigre de vin
2 c. à soupe
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
le zeste d'un citron jaune
de câpres en saumure
2 c. à soupe
de bacon
6 tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1450 kJ / 347 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 38 g

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