Velouté de poireaux et pois cassés

Velouté de poireaux et pois cassés

3.5 41 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 15 min

4 portions

Ingredients

de pois cassés secs
200 g
de bacon
8 tranches fines
verts de poireau
2
oignon coupé en quatre
1
carottes en morceaux
2
feuilles de laurier frais
4
de cumin en poudre
1 c. à soupe
d'eau
900 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
sel
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 1178 kJ / 280 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 34 g

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