Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

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Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

4 parts

Ingredients

de filets de lieu noir sans peau en gros morceaux
500 g
œufs
2
de farine de blé complet
50 g
d'agar-agar (2 g)
1 sachet
d'huile d'olive
50 g
yaourt nature
1
le jus d'un citron jaune
de ciboulette fraîche ciselé
½ bouquet
de piment en poudre
¼ c. à café
de sel et un peu pour la sauce
1 c. à café
du poivre moulu
huile d'olive pour le moule
oignon coupé en quatre
1
d'ail
2 gousses
de tomates concassées en conserve
400 g
du sel
de basilic frais effeuillés
4 brins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 21 g

Calories 970 kJ / 232 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 6 g

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