Salade d'orge composée

Salade d'orge composée

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

d'eau
500 g
d'orge perlé moyen
250 g
d'huile végétale
15 g
de sel
1 ½ c. à café
de radis roses émincés en tranches fines
100 g
de grains de maïs doux en conserve égouttés
140 g
concombre détaillé en cubes
½
de tomates cerise multicolores, coupées en deux
150 g
de feta grossièrement émiettée
50 g
de ciboulette fraîche émincé en petites rondelles
1 bouquet
gousse d'ail (facultatif)
1
de yaourt à 3,5% m.g.
200 g
de moutarde
10 g
de miel
10 g
de vinaigre
15 g
de jus de citron
10 g
de poivre moulu
½ c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1083 kJ / 258 kcal

Fat 7 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 38 g

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