Soupe thaïe aux crevettes

Soupe thaïe aux crevettes

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

de gingembre frais
5 g
gousses d'ail
2
d'oignon coupé en deux
90 g
blanc de poireau coupé en tronçons
1
de piment de Cayenne en poudre
2 pincées
d'huile neutre
20 g
d'eau
800 g
cube de bouillon de légumes
1
tige de citronnelle fraîche fendue
1
de jus de citron vert
1 c. à soupe
de crevettes crues surgelées, décortiquées
100 g
de champignons de Paris frais coupés en lamelles
150 g
de vermicelles asiatiques de riz
80 g
de coriandre fraîche ciselée
3 brins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 680 kJ / 163 kcal

Fat 8 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 14 g

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