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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Soupe de chou-fleur et pois chiches
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
d'échalote30 g
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive et 2 c. à soupe30 g
-
de chou-fleur détaillé en fleurettes400 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de pois chiches en conserve égouttés240 g
-
de graines variées pour la finition2 c. à soupe
-
de patate douce coupée en fines tranches à la mandoline70 g
-
de betterave crue coupé en fines tranches à la mandoline70 g
-
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
600 g d'eaude bouillon de légumes600 g
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1 mg
Protein
15 g
Calories
1460 kJ /
349 kcal
Fat
11 g
Fibre
10.8 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
50 g
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