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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Minigratins à la grecque
Prep. 5 min
Total 20 min
6 portions
Ingredients
L'agneau
-
d'épaule d'agneau désossée dégraissée et coupée en morceaux180 g
-
gousse d'ail1
-
d'oignon coupé en deux50 g
-
d'huile d'olive15 g
-
de concentré de tomate35 g
-
d'eau30 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts¼ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de cumin en poudre1 pointe de couteau
-
de piment d'Espelette1 pointe de couteau
-
cinq-épices1 pointe de couteau
La compotée d'aubergine
-
d'aubergine coupée en morceaux280 g
-
d'huile d'olive15 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Le crumble
-
de persil frais10 g
-
de farine de blé50 g
-
de beurre25 g
-
de feta coupée en tout petits cubes50 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
8 g
Calories
967 kJ /
233 kcal
Fat
18.2 g
Fibre
1.7 g
Carbohydrates
9.3 g
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