Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

de carottes coupées en tronçons
200 g
de céleri-rave coupé en morceaux
180 g
d'oignon coupé en deux
60 g
d'huile d'olive
15 g
d'eau
600 g
de bouillon de légumes
1 cube
de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
250 g
de crème liquide 35% m.g. et un peu pour la finition
50 g
de persil frais ciselés
2 brins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 526 mg

Protein 7.3 g

Calories 754.5 kJ / 180.8 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 14.8 g

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