Uramaki (per 1 persona)

Uramaki (per 1 persona)

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

1 porzione

Ingredients

Riso per sushi

50 g di riso per sushi
1200 g di acqua + q.b.
½ cucchiaino di sale
15 g di aceto di riso + q.b.
1 cucchiaino zucchero

Uramaki

2 fogli di alga nori (10x10 cm)
80 g di tonno fresco (adatto per l'uso a crudo, vedere consigli)
75 g di formaggio fresco spalmabile
50 g di avocado maturo la polpa a fette
salsa di soia q.b. per servire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 30.1 g

Calories 2870 kJ / 686 kcal

Fat 41.4 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 47.2 g

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