Œuf mollet, crème de champignon

Œuf mollet, crème de champignon

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Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

œufs froids
4
d'eau
600 g
de champignons de Paris frais émincés
400 g
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
d'estragon frais effeuillés
2 brins
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 320.8 mg

Protein 10.8 g

Calories 798.5 kJ / 192.5 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 7.3 g

Carbohydrates 2.8 g

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